生粉勾芡，轻松搞定菜肴口感

生粉勾芡是一种简单易学的烹饪技巧，可以轻松搞定菜肴口感。

1. 准备生粉和清水，按照比例1:3混合成勾芡水。

2. 在烹饪过程中，待菜肴快熟时，加入勾芡水，搅拌均匀。

3. 等到勾芡水变浓稠，即可关火，起锅装盘。

生粉勾芡可以使菜肴口感更加细腻，汁液更加浓郁，是家庭烹饪中不可或缺的技巧。