醋放久了会变白，原因竟是这个！

醋放久了会变白，原因竟是这个！

1. 醋中的醋酸会随着时间逐渐挥发。

2. 醋酸挥发后，醋中的水分占比增加。

3. 醋中水分增加后，醋的浓度降低，导致醋变白。

我曾经因为这个原因浪费了很多醋，所以每次使用前都要检查一下，不要让好东西白白浪费了。