海蟹怎么吃
海蟹是夏季的美食之一，但是对于不知道如何吃的人来说，可能会让人感到头疼。下面介绍几种常见的吃法。
清蒸海蟹
1. 将海蟹洗净后放入蒸锅中，加入一些姜片和葱段。
2. 开火蒸煮10-15分钟，时间不宜过长，否则海蟹肉质会变硬。
3. 取出后撒上一些蒜末和葱花，淋上一些香油即可。
炒海蟹
1. 将海蟹切成小块，加入一些盐和料酒腌制10分钟。
2. 锅中加入油，烧热后放入葱姜蒜爆香。
3. 放入海蟹块炒制，加入适量的酱油和糖提味。
4. 补充一点撒上一些葱花即可。
拔腿海蟹
1. 将海蟹煮熟后，将蟹腿拔出。
2. 用刀将腿切成小段，加入一些葱姜蒜和辣椒炒制。
3. 加入适量的盐和酱油提味，补充一点放入一些葱花即可。
补充一点吃海蟹重要的是要保证新鲜和卫生。海蟹的肉质嫩滑，口感鲜美，是一道不可错过的美食。
文中看点：海蟹、吃法、清蒸、炒、拔腿。
