怎样调馄饨馅
馄饨是一道非常受欢迎的传统美食，制作的关键在于馅料的调制。猪肉馄饨馅的做法和配料：
配料
1. 猪肉：500克
2. 韭菜：适量
3. 姜末：适量
4. 葱末：适量
5. 鸡蛋：1个
6. 盐：适量
7. 酱油：适量
8. 料酒：适量
9. 鸡精：适量
10. 香油：适量
做法
1. 将猪肉切成小块，加入适量的盐、酱油、料酒、鸡精、姜末、葱末搅拌均匀，腌制20分钟。
2. 韭菜洗净切碎，加入腌制好的猪肉中，再加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
3. 馄饨皮用温水泡软，将馅料包入馄饨皮中，捏紧口部，放入沸水中煮熟即可。
事项
1. 猪肉一定要选用瘦肉，这样做出的馄饨才会更加美味。
2. 腌制猪肉时，一定要搅拌均匀，这样馅料才会更加入味。
3. 馄饨皮一定要泡软，这样才能更好地包裹馅料。
本文看点
怎样调馄饨馅、猪肉馄饨馅的做法和配料、事项。
