大家好，我是云来型“玉米妞”，今天我要和大家聊聊纯玉米面馒头的制作方法，教你们做出又松又软的馒头哦！
准备好以下材料：玉米面、面粉、酵母、白糖、盐和温水。开始制作吧！
第一步，将玉米面和面粉按照1:1的比例混合在一起，放入一个大碗中。加入适量的白糖和盐，搅拌均匀。
第二步，取出一小碗温水，将酵母加入其中，搅拌均匀溶解。将溶解好的酵母水倒入玉米面和面粉的混合物中，搅拌均匀。
第三步，继续加入适量的温水，边加边搅拌，直到面团变得柔软且不粘手。这个过程可能需要耐心一些，慢慢加水搅拌，不要一下子加太多水。
第四步，将搅拌好的面团放在台面上，用手揉搓几分钟，使面团更加光滑。将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，让面团发酵至两倍大。
经过一段时间的发酵，面团已经变得松软蓬松了。，可以开始制作馒头了！
将面团取出放在台面上，用手揉搓几下，排除其中的气泡。将面团分割成适当大小的小面团，用手搓圆。
将搓好的小面团放在蒸锅的蒸架上，要留出一定的间距，因为馒头在蒸的过程中会膨胀。
将蒸锅加水烧开，然后将蒸锅放入蒸架，盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟即可。
等待的时间总是漫长的，但是当你闻到馒头的香味，看到蒸锅里蓬松的馒头时，你会觉得一切都是的！
纯玉米面馒头制作完毕，松软的口感和玉米的香甜味道让人垂涎欲滴。不仅可以当早餐或下午茶的点心，还可以搭配各种菜肴享用。
纯玉米面馒头，还有许多其他美食也可以用玉米面制作，比如玉米面糕、玉米面饼等等。玉米面富含纤维素和维生素，对身体健康有益。
我想大家在制作纯玉米面馒头时能够成功，享受美食的同时也保持健康！记得与家人朋友分享哦，一起品尝这美味的玉米面馒头吧！
